Makarolaatikko: finski mesni makaroni iz pećnice

Priprema

1. 1

   Makaroni kuhanje

   U kipućoj slanoj vodi kuhaj makarone al dente, zatim ih procijedi.

   10 min
2. 2

   Prženje luka i mesa

   U tavi prži sitno nasjeckani luk, dodaj mljeveno goveđe meso i prži dok ne porumeni. Posoli, popaprii i začini bosiljkom ili timijanom.

   10 min
3. 3

   Miješanje

   Smjesu s mesom pomiješaj s procijeđenim makronima u velikoj zdjeli.

   2 min
4. 4

   Priprema posude

   Namasti pleh maslacem i ravnomjerno u njega stavi smjesu od tjestenine i mesa.

   3 min
5. 5

   Jaja s mlijekom

   Umuti jaja s mlijekom, lagano posoli i prelij preko tjestenine.

   3 min
6. 6

   Prvo pečenje

   Stavi pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 150 °C i peci 40 minuta, dok se jajna masa ne stegne.

   40 min
7. 7

   Sirni prijeliv

   Pospi naribani sir po vrhu, zatim peci još 15 minuta na 225 °C, dok ne postane lijepo ružičasto-zlatnosmeđe.

   15 min