Uglavnom se jede u Francuskoj.

Quiche lorraine

Quiche lorraine je klasično jelo istočne Francuske, pripremljeno bez sira, s dimljenom slaninom i kremastim nadjevom od jaja i vrhnja.

60 min Lako 6 porcija
Quiche lorraine recept: klasszikus, sajtmentes lardos pite
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

6 komada
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Za tijesto

Za nadjev

Priprema

  1. Priprema tijesta

    Brašno i hladan maslac narezan na kockice izradi u mrvičastu masu s prstohvatom soli, a zatim zamijesi s toliko hladne vode da dobiješ glatko tijesto. Ohladi u hladnjaku pola sata.

    30 min
  2. Prženje slanine

    Narezanu slaninu lagano prži u suhoj tavi, bez dodavanja masnoće, a zatim je ocijedi na situ da se ukloni višak masnoće.

    5 min
  3. Miješanje nadjeva

    Jaja umuti s vrhnjem i mlijekom, posoli, popaprи, dodaj naribanu muskatnu oraščić i zatim umiješaj slaninu.

    5 min
  4. Oblikovanje tijesta

    Tijesto razvuci, stavi u kalup za tortu, probodi vilicom i prelij nadjevom.

    10 min
  5. Pečenje

    Peci u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 40 do 50 minuta, dok se sredina ne stegne. Posluži toplo ili mlako, uz zelenu salatu.

    45 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (6 komada)1 komada
Energija2 970 kcal495 kcal
Masti222 g37 g
od toga zasićene113 g19 g
Ugljikohidrati165 g27 g
Bjelančevine76 g13 g
Vlakna5,4 g0,9 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: brašno, vrhnje (laktóz), mlijeko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.