Uglavnom se jede na Islandu.

Plokkfiskur – izlandi halas burgonyaétel

Plokkfiskur

A plokkfiskur recept egy izlandi, krémes halas burgonyaétel, amelyet hagyományosan vajas hagymával és tejes lisztes kötéssel készítenek. Egyszerű, melegítő hétköznapi ebéd, amit a maradék főtt burgonyából is el lehet készíteni.

35 min Lako 4 porcija
Plokkfiskur recept: krémes izlandi halas burgonyaétel
Uložit Přidat do nákupního seznamuA recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. A hal főzése

    A vizet sózd meg, add hozzá a halfilét, és halkan, enyhén forrásban tartva főzd puhára. Vedd ki a halat, a levet tartsd meg.

    10 min
  2. A burgonya főzése

    A burgonyakockákat sós vízben főzd puhára, majd szűrd le és hagyd kicsit párologni.

    15 min
  3. Hagymázás

    A vajon üvegesre pirítsd az apróra vágott hagymát, majd szórd rá a lisztet, és néhány percig keverd.

    5 min
  4. Mártás készítése

    Fokozatosan öntsd hozzá a tejet és a halból megmaradt levet, folyamatosan keverve, amíg sűrű, krémes mártás nem lesz.

    5 min
  5. Összeállítás

    A halat villával széttörve, a burgonyával együtt keverd a mártásba, sózd, borsozd, majd óvatosan melegítsd át.

    3 min
  6. Tálalás

    Tálald forrón, meghintve friss petrezselyemmel, a tojásnegyedekkel körítve.

Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 porce)1 porce
Energija1 985 kcal496 kcal
Masti71 g18 g
od toga zasićene41 g10 g
Ugljikohidrati193 g48 g
Bjelančevine144 g36 g
Vlakna19 g4,8 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: víz, petrezselyem, főtt tojás. Izračunato uz približne podatke: vöröshagyma. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, hal

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.