Uglavnom se jede u Crnoj Gori.

Janjetina ispod sača: sporo pečena crnogorska jela na žaru

Ispod sača (jagnjetina ispod sača)

Recept za janjetinu ispod sača crnogorski je način pripreme: meso pečemo pod poklopcem, među užarenim žarom, pa janjetina postaje mekana i aromatična, uz krumpir i povrće.

180 min Napredno 12 porcija
Sač alatti bárány recept: lassú, parázsban sült étel
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

12 porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Priprema mesa

    Janjetinu narežemo na velike komade i ravnomjerno posolimo te pospemo vegetom.

  2. Priprema podloge

    Dno sača premažemo uljem, zatim ulijemo vodu.

  3. Meso u saču

    Meso stavimo na dno sača, pokrijemo ga i okružimo užarenim žarom.

    90 min
  4. Okretanje i povrće

    Otvorimo sač, meso okrenemo, a krumpir, mrkvu i luk rasporedimo oko njega.

  5. Završno pečenje

    Pokriveno pečemo na žaru još oko sat vremena, dok meso i povrće ne omekšaju.

    60 min
  6. Posluživanje

    Poslužujemo toplo, izravno iz sača.

Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (12 porce)1 porce
Energija9 945 kcal829 kcal
Masti543 g45 g
od toga zasićene233 g19 g
Ugljikohidrati435 g36 g
Bjelančevine794 g66 g
Vlakna60 g5,0 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: suncokretovo ulje, víz. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: crveni luk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: vegeta. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.