Uglavnom se jede u Hrvatskoj.

Soparnik: dalmatinska pita s blitvom

soparnik (zeljanik, uljenjak) · kiejtve: szoparnik

Recept za soparnik: tradicionalna pita s blitvom i lukom s dalmatinske obale, punjena između dva tanka sloja tijesta i pečena, a od 2016. zaštićena EU oznakom.

95 min Srednje 6 porcija
Soparnik recept: dalmát blitvás pite lépésről lépésre
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

6 komada
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Za tijesto

Za nadjev

Za premazivanje

Priprema

  1. Gnječenje tijesta

    Brašno umijesite s vodom, soli i uljem, zatim podijelite na dva jednaka kruga i ostavite da odmore.

    10 min
  2. Priprema nadjeva

    Blitvu operite, sitno narežite i pomiješajte s mladim lukom, peršinom, soli i uljem.

    10 min
  3. Slaganje

    Jedan kruh tijesta razvucite, na vrh rasporedite nadjev, pa prekrijte drugim krugom. Rubove stisnite, a površinu izbodite vilicom.

    10 min
  4. Pečenje

    Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C otprilike 20 minuta, dok tijesto ne poprimi zlatnosmeđu boju.

    20 min
  5. Češnjak u ulju

    Zgnječeni češnjak pomiješajte s uljem i premažite time pečenu pitu.

    2 min
  6. Rezanje i posluživanje

    Narežite na romboidne komade i poslužite toplo ili hladno, uz vino.

    3 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (6 komada)1 komada
Energija845 kcal141 kcal
Masti96 g16 g
od toga zasićene13 g2,2 g
Ugljikohidrati0,0 g0,0 g
Bjelančevine0,0 g0,0 g
Vlakna0,0 g0,0 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: brašno, víz, blitva, mladi luk, peršin, češnjak. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: glutén

Érzékeny emésztésnek: brašno, mladi luk, češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.