Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie marynaty
Wino zmieszaj z rozgniecioną kolendrą i polej nim kostki wieprzowiny.
-
Marynowanie
Przykryj mięso i odstaw je na noc do lodówki, aby się zamarynowało.
720 min -
Odsączanie i smażenie
Mięso odsącz z marynaty, a płyn z marynaty zachowaj. Smaż kawałki na gorącym oleju, aż ładnie się zarumienią.
10 min -
Duszenie
Na mięso wlej marynatę i odrobinę wody, dopraw solą i pieprzem, a następnie duś pod przykryciem na małym ogniu przez 1–1,5 godziny, aż mięso zmięknie.
75 min -
Dodanie kolendry
Pod koniec duszenia posyp danie niewielką ilością kolendry z nasion i przemieszaj.
-
Podawanie
Podawaj z pilawem lub bulgurem, ziemniakami i jogurtem.
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 2 240 kcal | 560 kcal |
| Tłuszcz | 126 g | 32 g |
| w tym nasycone | 44 g | 11 g |
| Węglowodany | 19 g | 4,7 g |
| Białko | 176 g | 44 g |
| Błonnik | 6,4 g | 1,6 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: oliwa z oliwek. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: kén-dioxid / szulfit
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.