Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Marynowanie
Kawałki kurczaka na noc włóż do marynaty z winem, warzywami, liściem laurowym, pietruszką, tymiankiem i ziarnami pieprzu.
720 min -
Obsmażanie mięsa
Wyjęte z marynaty mięso osusz i na oleju opiekaj ze wszystkich stron na brązowo. Odłóż na bok.
15 min -
Podsmażanie warzyw
Kostki boczku, pieczarki, cebulę i marchewkę smaż na małym ogniu przez 5 minut, a następnie posyp mąką.
5 min -
Flambirowanie
Mięso włóż z powrotem do garnka, polej koniakiem i podpal. Gdy ogień zgaśnie, zalej wraz z jego oparami.
2 min -
Zalewanie
Zalej winem z marynaty i bulionem z kurczaka, następnie dodaj czosnek. Dopraw solą i pieprzem.
-
Duszenie
Dus pod przykryciem na małym ogniu przez około dwie godziny, aż mięso zmięknie, a sos zgęstnieje.
120 min -
Podawanie
Podawaj na gorąco, z masłem ziemniakami lub świeżym makaronem.
| Składnik odżywczy | Razem (8 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | Brak danych | Brak danych |
| Tłuszcz | Brak danych | Brak danych |
| w tym nasycone | Brak danych | Brak danych |
| Węglowodany | Brak danych | Brak danych |
| Białko | Brak danych | Brak danych |
| Błonnik | Brak danych | Brak danych |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: pieczarka, cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, kén-dioxid / szulfit
Előfordulhat: zeller (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: pieczarka, cebula, czosnek, mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: konyak. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.