Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie fasoli
Fasolę odcedzam, zalewam świeżą wodą i gotuję do miękkości, ok. 60 minut, mieszając raz lub dwa razy.
60 min -
Gotowanie golonki
Wędzoną golonkę gotuję osobno w garnku, w takiej ilości wody, by ją przykryła, razem z liściem laurowym, ok. 60 minut, aż mięso odejdzie od kości.
60 min -
Boczek i cebula
Pokrojony w kostkę boczek smażę na dużej patelni, następnie dodaję olej i czerwoną cebulę i smażę do szklistości.
8 min -
Paprykowanie
Patelnię zdejmuję z ognia, posypuję słodką papryką i od razu mieszam z przecierem pomidorowym, żeby się nie przypaliła.
2 min -
Składanie dania
Do ugotowanej fasoli dodaję cebulę z papryką, zgniecione czosnek, odrobinę wywaru z golonki, doprawiam solą i pieprzem, po czym gotuję razem kilka minut.
10 min -
Podawanie
Golonkę rozkładam na kawałki, podaję z fasolą i proponuję tłustą śmietanę do tego.
2 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 4 000 kcal | 1 000 kcal |
| Tłuszcz | 177 g | 44 g |
| w tym nasycone | 62 g | 15 g |
| Węglowodany | 334 g | 84 g |
| Białko | 281 g | 70 g |
| Błonnik | 82 g | 21 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: fasola biała, golonka wędzona, cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: fasola biała, cebula, czosnek, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.