Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do ciasta
Do smażenia
Do podania
Sposób przygotowania
-
Część sucha
Mąkę mieszamy z cukrem, kardamonem, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, solą i startą skórką cytrynową.
-
Część płynna
Żółtka ubijamy z kefirem i roztopionym masłem, po czym dodajemy do suchych składników, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
-
Ubijanie pianki
Białka ubijamy na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszamy w ciasto, tak aby zachowało powietrze.
5 min -
Smażenie
Do zagłębień patelni na kulki naleśnikowe wkładamy masło, smażymy na średnio-mocnym ogniu, po czym napełniamy je ciastem do trzech czwartych wysokości.
5 min -
Obracanie
Gdy spód zetnie się, obracamy kulki szpikulcem, a następnie smażymy każdą stronę na złoty brąz, w razie potrzeby dodając masło.
8 min -
Podawanie
Podajemy na ciepło, posypane cukrem pudrem i z dżemem.
| Składnik odżywczy | Razem (32 szt.) | 1 szt. |
|---|---|---|
| Energia | 1 935 kcal | 60 kcal |
| Tłuszcz | 49 g | 1,5 g |
| w tym nasycone | 25 g | 0,8 g |
| Węglowodany | 290 g | 9,1 g |
| Białko | 77 g | 2,4 g |
| Błonnik | 10 g | 0,3 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: masło. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: kardamon. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, kefir (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.