Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do biszkoptów
Do syropu
Do kremu
Do polewy
Do podania
Sposób przygotowania
-
Pieczenie biszkoptów
Jajka rozdzielamy. Białka ubijamy na sztywno z połową cukru, żółtka ucieramy z drugą połową cukru, a następnie łączymy z białkami i mąką. Masę dzielimy na trzy części: pierwsza zostaje jasna, do drugiej dodajemy kakao, do trzeciej orzechy. Każdą część pieczemy osobno w blaszce.
45 min -
Syrop i krem
Z wody, cukru i rumu gotujemy syrop. Do żółtkowego kremu ucieramy żółtka z cukrem, mąką i odrobiną mleka, po czym wlewamy gorące mleko i gotujemy gęsty krem waniliowy.
20 min -
Warstwienie
Jasny biszkopt układamy w misce, polewamy syropem, posypujemy rodzynkami i orzechami, a następnie smarujemy jedną trzecią kremu. Na to kładziemy biszkopt kakaowy, syrop, rodzynki, orzechy, krem, a na końcu biszkopt orzechowy i pozostały krem.
15 min -
Odpoczynek
Gotowy deser szczelnie przykrywamy i wstawiamy do lodówki, aby biszkopty nasiąkły i smaki się połączyły.
-
Podawanie
Łyżką odrywamy kluski z ciasta i układamy na talerzu, obficie polewamy czekoladą rozpuszczoną z masłem i rumem, a na koniec dekorujemy ubitą śmietanką.
| Składnik odżywczy | Razem (8 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 6 855 kcal | 857 kcal |
| Tłuszcz | 337 g | 42 g |
| w tym nasycone | 158 g | 20 g |
| Węglowodany | 796 g | 99 g |
| Białko | 142 g | 18 g |
| Błonnik | 38 g | 4,8 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: vaníliarúd. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, mleko (laktóz), śmietanka (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.