Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie endywii
Usuń z endywii zewnętrzne liście i twardą nasadę.
-
Blanszowanie
Gotuj endywię w osolonej wodzie do stanu al dente, a z wody po gotowaniu odłóż około 250 ml.
10 min -
Zasmażka
Rozpuść masło, wymieszaj z mąką, a następnie powoli dodawaj odłożony wywar i mleko.
3 min -
Sos
Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem, po czym zdejmij z ognia i wmieszaj 200 g startego sera, aby sos był gładki.
5 min -
Składanie
Zawiń endywię w plastry szynki, ułóż w naczyniu żaroodpornym, polej sosem i posyp pozostałym serem.
-
Pieczenie
Nagrzej piekarnik do 190 °C i piecz danie przez około 15 minut, aż nabierze złotobrązowej barwy.
15 min -
Podanie
Podawaj na gorąco z puree ziemniaczanym.
| Składnik odżywczy | Razem (4 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | Brak danych | Brak danych |
| Tłuszcz | Brak danych | Brak danych |
| w tym nasycone | Brak danych | Brak danych |
| Węglowodany | Brak danych | Brak danych |
| Białko | Brak danych | Brak danych |
| Błonnik | Brak danych | Brak danych |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: mleko (laktóz), mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.