Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do ciasta
Do smażenia
Do podania
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie zaczynu
Letnie mleko i wodę mieszamy z drożdżami, a następnie dodajemy odrobinę mąki i cukru (lub samą mąkę) i pozwalamy zaczynowi ruszyć.
5 min -
Składanie ciasta
Resztę mąki dodajemy razem z solą, jajkiem, jogurtem i olejem, po czym wyrabiamy gładkie, niekleiste ciasto.
10 min -
Wyrastanie
Przykryte ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość. Zwykle trwa to od 40 minut do godziny.
45 min -
Formowanie
Natłuszczonymi dłońmi odrywamy od ciasta mniejsze kawałki wielkości mandarynki i formujemy z nich płaskie krążki.
10 min -
Smażenie
Mekici smażymy na złoty kolor w dużej ilości gorącego oleju, po czym odsączamy na papierowym ręczniku.
15 min -
Podawanie
Wersję słoną podajemy z pokruszoną fetą, a słodką posypujemy dżemem lub cukrem pudrem i serwujemy na ciepło.
| Składnik odżywczy | Razem (12 szt.) | 1 szt. |
|---|---|---|
| Energia | 2 640 kcal | 220 kcal |
| Tłuszcz | 71 g | 5,9 g |
| w tym nasycone | 26 g | 2,1 g |
| Węglowodany | 406 g | 34 g |
| Białko | 87 g | 7,2 g |
| Błonnik | 15 g | 1,3 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, mleko (laktóz), jogurt (laktóz), feta (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.