Najczęściej spożywane na Węgrzech.

Karalábéfőzelék

Karalábéfőzelék przepis: aromatyczna, lekko kwaskowa węgierska zupa-warzywo z młodej kalarepy, śmietany i pietruszki, idealna na codzienny obiad.

40 min Łatwe 4 porcje
Karalábéfőzelék recept: tejföllel, friss petrezselyemmel
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie

    Obierz kalarepę, pokrój ją w kostkę, a liście, jeśli są, odłóż osobno. Drobno posiekaj także pietruszkę.

  2. Gotowanie

    Wrzuć kostki kalarepy do wody, lekko posól i gotuj na średnim ogniu do miękkości, około 15 minut.

    15 min
  3. Zasmażka

    W osobnej patelni rozpuść masło, posyp mąką i smaż, ciągle mieszając, aż uzyska jasnobrązowy kolor.

    3 min
  4. Łączenie

    Wlej część wywaru z gotowania na zasmażkę, rozetrzyj na gładką masę, a następnie dodaj ją z resztą płynu do kalarepy. Gotuj jeszcze 5 minut.

    5 min
  5. Doprawianie

    Wmieszaj śmietanę, ocet i cukier, dopraw solą i pieprzem, a w razie potrzeby dolej odrobinę wody.

    2 min
  6. Podawanie

    Posyp pietruszką i podawaj na ciepło, na przykład z sadzonym jajkiem lub gotowanymi ziemniakami.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: ecet. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: karalábé. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.