Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Namaczanie bułki
Bułkę kroimy w kostkę, moczymy w mleku przez 10 minut, a następnie wyciskamy.
10 min -
Przygotowanie farszu
Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy zetrzeniętą cebulę, czosnek, jajko, paprykę słodką, natkę pietruszki, sól i pieprz.
-
Wyrabianie i odpoczynek
Dodajemy wyciśniętą bułkę, dokładnie wyrabiamy, a następnie przykryte odstawiamy do lodówki na 30 minut.
30 min -
Formowanie
Rękami formujemy owalne placki o grubości ok. 1 cm, a następnie obtaczamy je w bułce tartej.
-
Smażenie
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na średnim ogniu po 4–5 minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe.
10 min -
Podawanie
Podajemy na gorąco z świeżą surówką, puree ziemniaczanym lub smażonymi ziemniakami.
| Składnik odżywczy | Razem (4 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | 2 050 kcal | 513 kcal |
| Tłuszcz | 122 g | 31 g |
| w tym nasycone | 44 g | 11 g |
| Węglowodany | 117 g | 29 g |
| Białko | 115 g | 29 g |
| Błonnik | 8,7 g | 2,2 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: bułka, mleko (laktóz), cebula, czosnek, bułka tarta (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.