Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do ciasta
Do nadzienia
Do wierzchu
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie ciasta
Mąkę, proszek do pieczenia i cukier mieszamy, następnie zetrzyj zimne masło i zagnieć do uzyskania kruszonki. Dodajemy jajko, szybko zagniatamy, po czym zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na odpoczynek.
30 min -
Przygotowanie nadzienia
Twaróg ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym, jajkami, śmietaną i startą skórką z cytryny na gładką masę, a na koniec dodajemy rodzynki.
-
Rozwałkowanie ciasta
Ciasto rozwałkowujemy na około dwie trzecie, układamy w blaszce i formujemy niewielki brzeg z jego krawędzi.
-
Nadziewanie i krata
Równomiernie rozsmarowujemy nadzienie z twarogiem, z pozostałego ciasta wykrawamy paski, układamy z nich kratkę na wierzchu, a następnie smarujemy żółtkiem.
-
Pieczenie
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35–40 minut, aż wierzch zrobi się złocistobrązowy.
40 min -
Chłodzenie i podawanie
Kroimy dopiero po całkowitym ostudzeniu, dzięki czemu nadzienie z twarogiem ładnie stężeje.
20 min
| Składnik odżywczy | Razem (8 plastry) | 1 plastry |
|---|---|---|
| Energia | 3 825 kcal | 478 kcal |
| Tłuszcz | 166 g | 21 g |
| w tym nasycone | 93 g | 12 g |
| Węglowodany | 483 g | 60 g |
| Białko | 110 g | 14 g |
| Błonnik | 12 g | 1,5 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: żółtko jaja. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: twaróg, cukier waniliowy. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, twaróg (laktóz), śmietana (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.