Najczęściej spożywane na Islandii.

Plokkfiskur – izlandi halas burgonyaétel

Plokkfiskur

A plokkfiskur recept egy izlandi, krémes halas burgonyaétel, amelyet hagyományosan vajas hagymával és tejes lisztes kötéssel készítenek. Egyszerű, melegítő hétköznapi ebéd, amit a maradék főtt burgonyából is el lehet készíteni.

35 min Łatwe 4 porcje
Plokkfiskur recept: krémes izlandi halas burgonyaétel
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozA recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. A hal főzése

    A vizet sózd meg, add hozzá a halfilét, és halkan, enyhén forrásban tartva főzd puhára. Vedd ki a halat, a levet tartsd meg.

    10 min
  2. A burgonya főzése

    A burgonyakockákat sós vízben főzd puhára, majd szűrd le és hagyd kicsit párologni.

    15 min
  3. Hagymázás

    A vajon üvegesre pirítsd az apróra vágott hagymát, majd szórd rá a lisztet, és néhány percig keverd.

    5 min
  4. Mártás készítése

    Fokozatosan öntsd hozzá a tejet és a halból megmaradt levet, folyamatosan keverve, amíg sűrű, krémes mártás nem lesz.

    5 min
  5. Összeállítás

    A halat villával széttörve, a burgonyával együtt keverd a mártásba, sózd, borsozd, majd óvatosan melegítsd át.

    3 min
  6. Tálalás

    Tálald forrón, meghintve friss petrezselyemmel, a tojásnegyedekkel körítve.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia1 985 kcal496 kcal
Tłuszcz71 g18 g
w tym nasycone41 g10 g
Węglowodany193 g48 g
Białko144 g36 g
Błonnik19 g4,8 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: víz, petrezselyem, főtt tojás. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: vöröshagyma. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, hal

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.