Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Gotowanie ziemniaków
Ziemniaki ugotuj w łupinach do miękkości, a następnie pozostaw do ostygnięcia. Gdy ostygną, obierz je.
25 min -
Ścieranie i solenie
Obrane ziemniaki zetrzyj na grubych oczkach tarki i posyp solą warstwami.
5 min -
Topienie tłuszczu
Na patelni rozpuść masło lub smalec na średnio-małym ogniu.
3 min -
Pierwsze smażenie
Rozłóż tarte ziemniaki na patelni i smaż przez ok. 30 minut na średnio-małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliły.
30 min -
Formowanie placka
Uformuj gruby placek, następnie przykryj i smaż jeszcze przez 5 minut.
5 min -
Odwracanie
Ostrożnie odwróć placek przy pomocy talerza, na brzegi dodaj odrobinę masła, po czym smaż bez przykrycia przez kolejne 5 minut, aż będzie złocisto-brązowy.
5 min -
Podanie
Pokrój na porcje i podawaj chrupiące, na gorąco.
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 770 kcal | 193 kcal |
| Tłuszcz | 0,9 g | 0,2 g |
| w tym nasycone | 0,3 g | 0,1 g |
| Węglowodany | 175 g | 44 g |
| Białko | 21 g | 5,1 g |
| Błonnik | 21 g | 5,3 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: sól. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.