Najczęściej spożywane na Węgrzech.

Domowe csalamádé

Csalamádé · ejtsd: csala-mádé

Przepis na csalamádé: chrupiąca, kwaśno-słodka mieszanka warzyw, którą latem podaje się świeżą, a zimą z spiżarni do pieczeni.

1475 min Łatwe 6 porcje
Csalamádé recept: ropogós, savanyú nyári köret otthon
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

6 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie warzyw

    Kapustę pokrój w cienkie plasterki, marchewkę zetrzyj na tarce, paprykę pokrój w paski, cebulę w krążki, a czosnek w plasterki odłóż na bok.

  2. Przygotowanie zalewy

    W rondlu połącz ocet, wodę, cukier, sól, paprykę mieloną i olej, zagotuj i gotuj kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.

    5 min
  3. Mieszanie

    W dużej misce wymieszaj kapustę, marchewkę, paprykę, cebulę i czosnek, a następnie zalej jeszcze ciepłą zalewą.

  4. Doprawianie

    Dodaj drobno posiekany koperek i ostrożnie przemieszaj całość, aby zalewa pokryła każdy kawałek.

  5. Napełnianie i studzenie

    Przełóż do czystych słoików, wcześniej wyparzonych we wrzątku, i zostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

  6. Odpoczynek

    Odstaw w chłodne miejsce lub do lodówki i zostaw co najmniej na jeden dzień, aby smaki się przegryzły.

    1440 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (6 adag)1 porcje
Energia850 kcal141 kcal
Tłuszcz2,5 g0,4 g
w tym nasycone0,6 g0,1 g
Węglowodany197 g33 g
Białko19 g3,2 g
Błonnik36 g6,0 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula, ecet. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: cebula, czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.