Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Gotowanie bulionu
Włóż golonkę do zimnej wody, zagotuj, zbierz szumowiny, a następnie gotuj na małym ogniu do miękkości z liściem laurowym i solą.
60 min -
Ziemniaki i kapusta
Do bulionu wrzuć kostki ziemniaków i paski kapusty i gotuj jeszcze przez 15 minut.
15 min -
Smażenie warzyw
Na oleju podsmaż cebulę, marchew i buraki, następnie dodaj koncentrat pomidorowy i krótko smaż wszystko razem.
10 min -
Zakwaszanie
Przełóż podsmażone warzywa do zupy razem z octem i cukrem i gotuj jeszcze 10 minut, aby buraki nabrały ładnego koloru.
10 min -
Doprawianie
Dopraw solą i pieprzem, a na końcu wymieszaj czosnek i natkę pietruszki.
-
Podanie
Podając, nałóż na zupę śmietanę i włóż mięso z powrotem na talerz.
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 1 670 kcal | 417 kcal |
| Tłuszcz | 60 g | 15 g |
| w tym nasycone | 27 g | 6,8 g |
| Węglowodany | 153 g | 38 g |
| Białko | 134 g | 34 g |
| Błonnik | 30 g | 7,4 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula, ecet. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cebula, czosnek, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.