Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Namaczanie dorsza
Suszonego dorsza namocz przez co najmniej 24 godziny w zimnej wodzie, wodę kilkakrotnie wymieniając.
1440 min -
Podsmażanie warzyw
Na oliwie powoli podsmaż drobno pokrojoną cebulę, marchew i seler naciowy.
10 min -
Czosnek
Dodaj czosnek i smaż krótko, aż zacznie pachnieć.
2 min -
Baza sosu
Zalej białym winem, dodaj pomidory, liść laurowy i tymianek, a następnie gotuj na małym ogniu.
15 min -
Ryba i oliwki
Włóż namoczonego, odsączonego dorsza i czarne oliwki do sosu, przykryj i duś powoli, aż ryba zmięknie.
30 min -
Podawanie
Popraw pieprzem, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na gorąco ze świeżo upieczonym chlebem, polentą lub gotowanymi ziemniakami.
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 240 kcal | 61 kcal |
| Tłuszcz | 27 g | 6,8 g |
| w tym nasycone | 3,8 g | 0,9 g |
| Węglowodany | 0,0 g | 0,0 g |
| Białko | 0,0 g | 0,0 g |
| Błonnik | 0,0 g | 0,0 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: dorsz, cebula, marchew, seler naciowy, czosnek, pomidor, olívabogyó, fehérbor, liść laurowy. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: hal, zeller, kén-dioxid / szulfit
Érzékeny emésztésnek: cebula, czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.