Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Sütés
A paprikát és a padlizsánt megsütjük, amíg a héjuk megreped és megpirul.
30 perc -
Hámozás
A sült zöldségek héját eltávolítjuk, majd lecsepegtetjük a felesleges levet.
30 perc -
Pépesítés
A megtisztított paprikát és padlizsánt darálóval vagy turmixolóval pépet készítünk.
-
Főzés olajjal
A pépet alacsony-közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett főzzük. Amint a levük elpárolgott, fokozatosan adagoljuk hozzá az olajat.
45 perc -
Ízesítés
Sózzuk, cukrozzuk, borsozzuk, majd addig főzzük, amíg sűrű nem lesz.
15 perc
| Tápanyag | Összesen (1 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 6 480 kcal | 6 482 kcal |
| Zsír | 480 g | 480 g |
| ebből telített | 54 g | 54 g |
| Szénhidrát | 561 g | 561 g |
| Fehérje | 102 g | 102 g |
| Rost | 219 g | 219 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: só, cukor. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.