Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Kenéshez
Elkészítés
-
Tészta gyúrása
A lisztet, a tojásokat, a tejfölt, a 100 g olvasztott vajat és a sót összegyúrjuk, majd sima tésztát készítünk belőle.
-
Tészta pihentetése
A tésztát lefedve, hideg helyen pihentetjük, amíg az almatöltelék elkészül.
30 perc -
Almatöltelék készítése
Az almát cukorral, vaníliás cukorral és fahéjjal együtt puhára pároljuk néhány percig, majd lehűtjük, és belekeverjük a mazsolát.
10 perc -
Nyújtás és töltés
A tésztát két részre osztjuk, vékonyra nyújtjuk, a felét a tepsi aljába fektetjük, a zsemlemorzsával megszórjuk, ráterítjük az almát, majd a másik lappal lefedjük.
-
Kenés és sütés
A tetejét tojássárgája és tej keverékével megkenjük, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon aranybarnára sütjük.
40 perc -
Hűtés és tálalás
Hagyjuk kihűlni, majd szeletekre vágva porcukorral megszórva tálaljuk.
20 perc
| Tápanyag | Összesen (8 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 4 320 kcal | 540 kcal |
| Zsír | 182 g | 23 g |
| ebből telített | 103 g | 13 g |
| Szénhidrát | 620 g | 78 g |
| Fehérje | 71 g | 8,9 g |
| Rost | 39 g | 4,9 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vaníliás cukor. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tejföl (laktóz), alma, mazsola, zsemlemorzsa, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.