Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Mázhoz
Elkészítés
-
Tészta
A lisztet, a porcukrot és a sütőport összekeverjük, hozzádolgozzuk a hideg vajat, majd a tojásokat és a tejfölt, és gyorsan összegyúrjuk. Kétfelé osztjuk, és hűtőben pihentetjük.
-
Töltelék
A lekvárt a vaníliás cukorral és a darált dióval összekeverjük, így lesz a zserbó jellegzetes, kenhető közepe.
-
Sütés
A tésztafelek felét egy kivajazott, lisztezett tepsi aljába nyomkodjuk, rákenjük a diós lekvárt, majd a másik tésztafelet vékonyra nyújtva ráfedjük, és villával többfelé megszurkáljuk.
-
Sütés a sütőben
Előmelegített, 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük körülbelül 25 percig, majd teljesen kihűtjük.
25 perc -
Máz
A csokoládét a vajjal vízgőz felett lassan felolvasztjuk, majd a kihűlt tésztára simítjuk.
5 perc -
Szeletelés
A máz megdermedése után éles késsel szeleteljük. Érdemes hűtőben egy kicsit még megdermeszteni a szeletelés előtt.
60 perc
| Tápanyag | Összesen (12 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 6 220 kcal | 518 kcal |
| Zsír | 383 g | 32 g |
| ebből telített | 179 g | 15 g |
| Szénhidrát | 636 g | 53 g |
| Fehérje | 82 g | 6,8 g |
| Rost | 38 g | 3,2 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: lekvár, vaníliás cukor. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.