Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Burgonya főzése
A héjas burgonyát sós vízben puhára főzd, amíg a villa könnyen átmegy rajta.
25 perc -
Hagymás tej
A zöldhagymát aprítsd fel, majd tejben lassú tűzön főzd, hogy ízük átadódjon a tejnek.
10 perc -
Burgonya hámozása
A megfőtt burgonyát még melegen hámozd meg, majd törd vagy pürésítsd.
5 perc -
Összekeverés
A pürébe öntsd a meleg, hagymás tejet, add hozzá a vajat, majd sózd és borsozd ízlés szerint.
5 perc -
Tálalás
Forrón tálald, a tetejét egy mélyedéssel kialakítva, amelybe vajat teszel, hogy olvadjon bele.
2 perc
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 1 505 kcal | 377 kcal |
| Zsír | 52 g | 13 g |
| ebből telített | 31 g | 7,9 g |
| Szénhidrát | 233 g | 58 g |
| Fehérje | 37 g | 9,2 g |
| Rost | 28 g | 7,0 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: zöldhagyma, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Colcannon: ír krumplipüré kelkáposztával
A colcannon recept krémes krumplipürét ad kelkáposztával és zöldhagymával, vajjal dúsítva. Egyszerű, meleg köretként vagy könnyű főételként is megállja a helyét, ír hagyományok szerint.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.