Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Élesztő előkészítése
A langyos tejben a cukor felével és az élesztővel állj félre, amíg habosodik, kb. 10 percig.
10 perc -
Tészta gyúrása
A lisztet a maradék cukorral, sóval és a tojásokkal keverd össze, majd add hozzá az élesztős tejet és a puha vajat. Addig gyúrd, amíg sima, rugalmas tésztát nem kapsz.
15 perc -
Pihentetés
A tésztát takard le, és kelesd meleg helyen, amíg megduplázódik.
60 perc -
Formázás
A tésztát lisztezett felületen nyújtsd kb. fél centi vastagra, majd kerekre vágd. Minden kört 8 háromszögre vágj, a széles végére kanálnyi lekvárt kenj, és a csücsköktől kezdve feltekerve formázd meg a kiflit.
20 perc -
Kenés és sütés
A kifliket tepsibe sorold, megkenjük tojássárgájával, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 15–18 percig, aranybarnára sütjük.
18 perc -
Tálalás
Hagyd kicsit hűlni, majd szórd meg porcukorral. Langyosan a legfinomabb.
10 perc
| Tápanyag | Összesen (12 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | 4 290 kcal | 357 kcal |
| Zsír | 145 g | 12 g |
| ebből telített | 85 g | 7,0 g |
| Szénhidrát | 666 g | 55 g |
| Fehérje | 77 g | 6,4 g |
| Rost | 19 g | 1,6 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: tojássárgája, porcukor. Közelítő adattal számolva: lekvár. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.