Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Levelek előkészítése
A szőlőleveleket forró vízzel leforrázd, hogy puhák legyenek, majd hagyd lecsöpögni.
5 perc -
Töltelék alapja
A reszelt hagymát olívaolajon megpirítod, majd hozzáadod a rizst és a kaprot, petrezselymet, mentát.
8 perc -
Hús fűszerezése
A darált húst külön tálban a zúzott fokhagymával és borssal fűszerezed, majd a rizses keverékkel összedolgozod, sóval ízesítve.
-
Tekercselés
A tölteléket a levélre halmozod, a széleket behajtod, majd szorosan feltekered és lezárod.
-
Főzés
A tekercseket szorosan egymás mellé rakod egy lábasba, vízzel ellepve és olajjal meglocsolva. Tányérral lesúlyozod, és kis lángon körülbelül 30 percig főzöd, amíg a rizs megpuhul.
30 perc -
Tálalás
A joghurtot ízlés szerint fokhagymával keverd ki, és a meleg vagy hideg dolmát mellé kínáld.
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 365 kcal | 91 kcal |
| Zsír | 41 g | 10 g |
| ebből telített | 5,7 g | 1,4 g |
| Szénhidrát | 0,0 g | 0,0 g |
| Fehérje | 0,0 g | 0,0 g |
| Rost | 0,0 g | 0,0 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: szőlőlevél, darált marhahús, petrezselyem, hagyma, tojás, kapor, bors, fokhagyma, rizs, citromlé, joghurt. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: hagyma, fokhagyma, joghurt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.