Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Leveshez
Tálaláshoz
Elkészítés
-
Hús előkészítése
A marhalábszárat hideg vízzel leöntve tedd nagy fazékba, és forrásig hagyd felmelegedni. Forrás után merd le a habot.
10 perc -
Főzés
Add a fazékba a vöröshagymát, a babérlevelet és a sót, majd halkan, lefedve főzd a húst kb. két órán át, amíg puhává nem válik.
120 perc -
Zöldségek hozzáadása
Vedd ki a húst, a leveskockákat és a zöldségeket tedd a levesbe, és még negyven percig főzd, amíg a répa is puha lesz.
40 perc -
Leszűrés
Szűrd le a levest, hogy tiszta legyen. A húst vágd kis kockákra, és tedd vissza a levesbe.
5 perc -
Tészta főzése
A tarhonyát külön, sós vízben főzd al dente állagúra, majd szűrd le.
10 perc -
Tálalás
Tálalás előtt ízesítsd a levest sóval és borssal, a tarhonyát tedd a tálakba, öntsd rá a forró levest, és szórd meg petrezselyemmel.
| Tápanyag | Összesen (6 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 3 205 kcal | 534 kcal |
| Zsír | 41 g | 6,8 g |
| ebből telített | 12 g | 2,0 g |
| Szénhidrát | 444 g | 74 g |
| Fehérje | 251 g | 42 g |
| Rost | 34 g | 5,6 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma, petrezselyemgyökér. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, zeller
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, tészta (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.