Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Hús pirítása
Forró olajon a sertéslapocka kockáit barnára pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk.
10 perc -
Hagymák hozzáadása
Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, majd pirosra pirítjuk. Végül a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát is beletesszük, rövid ideig pirítjuk.
6 perc -
Paradicsom és gyökerek
Felöntjük a paradicsompürét és a kockázott paradicsomot, majd a sárgarépát, petrezselyemgyökeret és a babérleveleket is hozzáadjuk. Fedő alatt, félig megpuhulásig pároljuk.
20 perc -
Zöldségek beletétele
A burgonyakockákat, zöldbabot és kaliforniai paprikát beletesszük, öntünk rá vizet, és addig főzzük, míg minden zöldség megpuhul.
20 perc -
Befejezés
Végül a fagyasztott zöldborsót belekeverjük, újra sózzuk, borsozzuk, és néhány percig még együtt főzzük.
5 perc -
Tálalás
Tálalás előtt a babérleveleket kivesszük, a ghiveciet friss petrezselyemmel szórjuk meg, és forrón kínáljuk.
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 2 395 kcal | 599 kcal |
| Zsír | 121 g | 30 g |
| ebből telített | 28 g | 7,1 g |
| Szénhidrát | 214 g | 54 g |
| Fehérje | 124 g | 31 g |
| Rost | 45 g | 11 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: víz, babérlevél, petrezselyem. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma, petrezselyemgyökér. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, fagyasztott zöldborsó (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.