Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Előkészítés
A krumplit hámozás nélkül, 2–3 mm vastag szeletekre vágjuk, és nem mossuk le, hogy megmaradjon a keményítője.
-
A tej főzése
A tejet szerecsendióval és a félbevágott fokhagymával felforraljuk, majd beletesszük a krumplit, és kb. 10 percig főzzük.
10 perc -
A tepsi előkészítése
A tepsit vajjal kikenjük, majd a fokhagymagerezdekkel dörzsöljük ki.
-
Rétegezés
A krumplit rétegesen a tepsibe rakjuk, a rétegek között sózzuk és borsozzuk.
-
Leöntés
A tejszínes keverékkel leöntjük a krumplit, amíg a krumpli el nem lepi.
-
Sütés
160 °C-ra előmelegített sütőben kb. 1 óra 15 perctől 1 óra 30 percig sütjük, amíg a krumpli megpuhul és a teteje aranybarna lesz.
90 perc -
Tálalás
Forrón tálaljuk önálló főételként vagy köretként.
| Tápanyag | Összesen (5 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 845 kcal | 369 kcal |
| Zsír | 106 g | 21 g |
| ebből telített | 66 g | 13 g |
| Szénhidrát | 196 g | 39 g |
| Fehérje | 35 g | 7,1 g |
| Rost | 21 g | 4,2 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: tejszín (laktóz), tej (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.