Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Előkészítés
A húsokat kockára vágod, a sárgarépát karikázod, a hagymát durván felkockázod, a tarlórépát pedig kockára vágod.
20 perc -
Húsok pirítása
Serpenyőben olajon kis adagokban megpirítod a húst, hogy szép barna színt kapjon.
15 perc -
Rétegezés
A pirított húst egy fedeles pataedénybe vagy öntöttvas edénybe rakod a zöldségekkel, a borssal és a babérlevéllel, rétegekben.
5 perc -
Sütés
Annyi vizet vagy húslevest öntesz rá, hogy éppen ellepje a húst, majd fedővel lefedve 150–200 °C-os sütőben 2–3 órán át sütöd. Közben időnként megkeveri és szükség esetén vizet pótolsz.
180 perc -
Tálalás
Főtt krumplival vagy krumplipürével tálalod, mellé vörösáfonya-befőttet és savanyú uborkát kínálsz.
5 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 2 005 kcal | 501 kcal |
| Zsír | 140 g | 35 g |
| ebből telített | 54 g | 13 g |
| Szénhidrát | 8,9 g | 2,2 g |
| Fehérje | 167 g | 42 g |
| Rost | 2,6 g | 0,7 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Fehérjedús Adagonként kb. 42 g fehérje; az energia kb. 34%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: vörösáfonya-befőtt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.