Elsősorban Magyarországon fogyasztják.

Puliszka tejföllel és túróval

Puliszka · ejtsd: puli-szka

A puliszka recept a székely konyha egyszerű kukoricapépje, amit tejföllel és túróval tálalnak, és hidegebb napokon is melegítő vacsora lehet.

40 perc Könnyű 4 adag
Puliszka recept: egyszerű székely kukoricakása túróval
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Víz felforralása

    A vizet sózd meg és forrald fel nagy lábasban.

    5 perc
  2. Kukoricaliszt beleszórása

    A forró vízbe folyamatosan kevergetve szórd a kukoricalisztet, hogy ne legyen csomós.

    3 perc
  3. Főzés

    Fedő nélkül, gyakran kevergetve addig főzd, amíg sűrű, puha pépet kapsz, és a fa kanál megáll benne.

    15 perc
  4. Vaj hozzáadása

    A kész pépbe keverd a vajat, majd néhány percig pihentesd a lábas szélén.

    5 perc
  5. Szalonna sütése

    Közben a szalonnakockákat serpenyőben ropogósra süsd, a zsírját tartsd meg.

    6 perc
  6. Tálalás

    Tálalj tányérra pépet, tegyél mellé túrót, tejfölt és a szalonnát a zsírjával együtt.

    2 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
Energia2 550 kcal638 kcal
Zsír170 g43 g
ebből telített72 g18 g
Szénhidrát210 g52 g
Fehérje53 g13 g
Rost18 g4,6 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: túró. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej

Érzékeny emésztésnek: túró (laktóz), tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.