Kugelis: litván burgonyasütemény szalonnával

Elkészítés

1. 1

   Burgonya reszelése

   A burgonyát meghámozod, majd finomra reszeled. A hagymát is lereszeled, és a kettőt összekevered.

   15 perc
2. 2

   Tej forrázása

   A tejet felmelegíted forrón, de nem forralod fel, majd a reszelt masszára öntöd, és alaposan összekevered.

   5 perc
3. 3

   Tészta összeállítása

   A masszához adod a felvert tojást, a lisztet, a sót és a borsot, és egyenletes, sűrű keveréket készítesz.

   3 perc
4. 4

   Szalonna sütése

   A szalonnát kockákra vágod, serpenyőben ropogósra sütöd, a zsír egy részét pedig a tepsibe kened.

   5 perc
5. 5

   Sütés

   A zsírral kikent tepsibe öntöd a masszát, a szalonna felét rátéved, majd 180-200 fokos sütőben kb. 60 percig sütöd.

   60 perc
6. 6

   Tálalás

   Szeletekre vágva, melegen tálalod, a maradék szalonnával és tejföllel megkínálva.

   2 perc