Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Hús előkészítése
A húst kockázd, majd távolítsd el a felesleges zsírt és hártyát.
5 perc -
Hús pirítása
Forró olajon nagy lángon pirítsd a húst, míg színe megváltozik, majd vedd ki az edényből.
8 perc -
Hagyma és paprika
Ugyanabban a zsírban pirítsd meg a hagymát, majd add hozzá a paprikát.
5 perc -
Fűszerezés
Tedd vissza a húst, keverd hozzá a paradicsompürét, a pirospaprikát és a csomborat, végül öntsd fel a borral.
2 perc -
Párolás
Fedd le, és kis lángon párold 30–40 percig, időnként átkeverve. Sütőben, agyagedényben kb. 180 fokon is elkészítheted, ekkor 1,5 óráig süsd.
35 perc -
Tálalás
Forrón, az agyagedényben tálald, petrezselyemmel megszórva.
1 perc
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 1 525 kcal | 382 kcal |
| Zsír | 91 g | 23 g |
| ebből telített | 32 g | 8,0 g |
| Szénhidrát | 41 g | 10 g |
| Fehérje | 120 g | 30 g |
| Rost | 11 g | 2,7 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: olaj. Közelítő adattal számolva: sertéshús, vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Alacsony szénhidrát (low-carb) Adagonként kb. 10 g szénhidrát (382 kcal).
- Fehérjedús Adagonként kb. 30 g fehérje; az energia kb. 33%-a fehérje.
- Fogyókúrás (kalóriakontrollált) Adagonként kb. 382 kcal, 30 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: kén-dioxid / szulfit
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.