Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Áztatás
A borsót hideg vízzel öntsd le, és éjszakára ázzon benne. Reggel öblítsd le alaposan.
720 perc -
Főzés
Friss vízben főzd a borsót puhára, nagyjából egy óra alatt. Sót csak a főzés végén adj hozzá.
60 perc -
Szalonna sütése
A szalonnát kockázd, majd serpenyőben ropogósra süsd.
8 perc -
Hagyma pirítása
A hagymát apróra vágva a kisült szalonna zsírjában aranybarnára pirítsd.
8 perc -
Összekeverés
A leszűrt borsót add a hagymás-szalonnás zsírhoz, keverd össze, és ízesítsd sóval, borssal.
2 perc -
Tálalás
Melegen tálald, petrezselyemmel megszórva, mellé kefírt vagy tejfölt kínálj.
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 475 kcal | 369 kcal |
| Zsír | 95 g | 24 g |
| ebből telített | 32 g | 8,0 g |
| Szénhidrát | 93 g | 23 g |
| Fehérje | 64 g | 16 g |
| Rost | 32 g | 8,1 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: szürke borsó, vöröshagyma, kefír (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.