Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Tészta gyúrása
A langyos tejben feloldod az élesztőt és a cukor egy részét, majd a lisztet, a maradék cukrot, a sót és az olajat hozzáadva puha tésztát gyúrsz.
10 perc -
Első kelesztés
A tésztát letakarva, meleg helyen pihenteted, amíg duplájára nő.
45 perc -
Formázás és töltés
A megkelt tésztát 8 egyforma részre osztod, mindegyikbe egy kanál lekvárt teszel, majd gombócként összezárod.
15 perc -
Második kelesztés
A buchtákat egymástól távolságot hagyva tálcára vagy párolóbetétre rakod, és rövid ideig újra pihenteted.
15 perc -
Gőzölés
Egy nagy lábasban vizet forralsz, a buchtákat a betétre teszed, majd fedő alatt kb. 20 percig gőzölöd. A fedőt ne nyisd ki túl gyakran, hogy ne essenek össze.
20 perc -
Tálalás
Melegen tálald megolvasztott vajjal meglocsolva, porcukorral megszórva; mákkal vagy kakaóval is ízesítheted.
5 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 3 735 kcal | 934 kcal |
| Zsír | 68 g | 17 g |
| ebből telített | 14 g | 3,6 g |
| Szénhidrát | 696 g | 174 g |
| Fehérje | 79 g | 20 g |
| Rost | 20 g | 4,9 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: lekvár. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Lekváros bukta
A lekváros bukta recept egy puha, élesztős tésztából készülő, lekvárral töltött magyar süti, amely a nagyanyák konyhájának kedvenc sütőtökje lehet.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.