Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Májgombóchoz
Levesbe
Elkészítés
-
Májpépesítés
A csirkemájat a hagymával és a vajon megpirítjuk, majd villával vagy turmixgéppel pépesre dolgozzuk.
8 perc -
Gombócmassza
A zsemlekockákat tejben áztatjuk, kinyomkodjuk, majd a májpéppel, tojással, petrezselyemmel, liszttel, sóval és borssal összegyúrjuk.
10 perc -
Leves alapja
A csirkealaplét felforraljuk, beletesszük a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret, és gyengén főzzük.
15 perc -
Gombócok formázása
A masszát nedves kézzel dió nagyságú gombócokra formázzuk, majd 30 percet pihentetjük a hűtőben.
-
Főzés
A gombócokat enyhén sós, forró vízben vagy a levesben lassú forrásnál addig főzzük, amíg felszállnak és átmelegszenek.
12 perc -
Tálalás
A levest tálba merjük, beletesszük a gombócokat, és friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
2 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 250 kcal | 313 kcal |
| Zsír | 53 g | 13 g |
| ebből telített | 23 g | 5,7 g |
| Szénhidrát | 114 g | 28 g |
| Fehérje | 80 g | 20 g |
| Rost | 10 g | 2,6 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma, petrezselyemgyökér. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: zeller (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: zsemle, tej (laktóz), vöröshagyma, finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.