Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Zöldségek megsütése
A paprikát és a padlizsánt megsütjük, amíg a héjuk megég és átpuhul.
30 perc -
Hámozás
A megsült zöldségeket meghámozzuk, a magházakat és a szárat eltávolítjuk.
30 perc -
Darálás
A paprikát és a padlizsánt együtt megdaráljuk egynemű pépté.
20 perc -
Sütés olajban
A pépet olajban lassan, kevergetve sütjük, amíg besűrűsödik.
45 perc -
Ízesítés
A pépet ecettel, mustárral, cukorral és sóval ízesítjük, majd még néhány percig főzzük.
5 perc -
Üvegelés
A még forró krémet tiszta, száraz üvegekbe töltjük és azonnal lezárjuk.
10 perc
| Tápanyag | Összesen (6 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 535 kcal | 90 kcal |
| Zsír | 4,6 g | 0,8 g |
| ebből telített | 1,0 g | 0,2 g |
| Szénhidrát | 120 g | 20 g |
| Fehérje | 20 g | 3,3 g |
| Rost | 48 g | 8,0 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: mustár, kén-dioxid / szulfit
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.