Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Padlizsán előkészítése
A padlizsánkarikákat besózzuk és 30 percig állni hagyjuk, hogy kiadják a keserű levüket, majd papírtörlővel leitatjuk.
-
Szósz főzése
Az olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot és a bazsalikomot, majd sűrűre főzzük.
15 perc -
Sütés
A padlizsánkarikákat bő, forró napraforgóolajban kisütjük, majd lecsepegtetjük.
20 perc -
Rétegezés
Egy tepsibe szószt kenünk, rá padlizsánt, mozzarellát és parmezánt szórunk, majd addig ismételjük, míg el nem fogynak a hozzávalók.
-
Sütőben sütés
180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük, amíg a sajt szépen megpirul a tetején.
30 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 2 185 kcal | 547 kcal |
| Zsír | 136 g | 34 g |
| ebből telített | 63 g | 16 g |
| Szénhidrát | 136 g | 34 g |
| Fehérje | 125 g | 31 g |
| Rost | 44 g | 11 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Közelítő adattal számolva: mozzarella sajt. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: mozzarella sajt (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.