Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Rántáshoz
Kenéshez
Elkészítés
-
Tészta
A langyos tejben feloldjuk az élesztőt és a cukor egy részét, majd lisztet, tojást, zsírt és sót adunk hozzá, és sima, rugalmas tésztává dagasztjuk.
10 perc -
Kelesztés
A tésztát letakarva, meleg helyen hagyjuk megkelni.
45 perc -
Rántás
A sertészsírt elolvasztjuk, a lisztet pirosodásig pirítjuk, majd levesszük a tűzről, és a paprikát, a sót összekeverjük vele, hogy kenhető, egyenletes krém legyen.
3 perc -
Töltés
A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a paprikás rántással, majd szorosan feltekerjük.
5 perc -
Formázás
A tekercset zsírozott tepsibe tesszük, kifli alakúra görbítjük, megkenjük tejjel, és a tetejét megszórjuk a maradék cukorral.
5 perc -
Sütés
Előmelegített sütőben pirosra sütjük, kb. 30 percig, majd kihűlni hagyjuk, és szeletelve tálaljuk.
30 perc
| Tápanyag | Összesen (8 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 4 590 kcal | 574 kcal |
| Zsír | 94 g | 12 g |
| ebből telített | 39 g | 4,8 g |
| Szénhidrát | 787 g | 98 g |
| Fehérje | 134 g | 17 g |
| Rost | 33 g | 4,2 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz), liszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.