Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Előkészítés
A burgonyát meghámozzuk és karikázzuk, a hagymát félbe-karikára vágjuk, a húst darabokra vágjuk. A tepsit kikenjük zsírral.
20 perc -
Fűszerezés
A húst és a burgonyát sóval, borssal és pirospaprikával fűszerezzük, a zöldfűszereket is hozzáadjuk.
5 perc -
Rétegezés
A tepsibe rétegezve rakjuk a húst, a burgonyát és a hagymát, majd olajat locsolunk rá.
5 perc -
Első sütés
A fedő alá tesszük az ételt, parázzsal körbehalmozzuk. Kb. fél óra múlva megfordítjuk a húst.
30 perc -
Második sütés
Tovább sütjük kb. egy óráig, amíg a hús megpuhul és a burgonya átsül. Sütőben alufóliával lefedve 180 fokon kb. 90 perc.
60 perc -
Tálalás
A tepsiből közvetlenül, az asztalra tesszük, kenyérrel vagy salátával kínáljuk.
1 perc
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 3 620 kcal | 905 kcal |
| Zsír | 34 g | 8,5 g |
| ebből telített | 13 g | 3,2 g |
| Szénhidrát | 557 g | 139 g |
| Fehérje | 275 g | 69 g |
| Rost | 69 g | 17 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: sertészsír, napraforgóolaj. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Fehérjedús Adagonként kb. 69 g fehérje; az energia kb. 30%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.