Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Előkészítés
A burgonyát meghámozzuk és nagyjából 3 centis kockákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
-
Hagyma pirítása
Nagy lábasban az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és rövid ideig kevergetjük, hogy ne égjen meg.
8 perc -
Paradicsom és fokhagyma
Beletesszük a paradicsompürét és a zúzott fokhagymát, egy percig pirítjuk, majd a burgonyát is a lábasba tesszük és átforgatjuk.
2 perc -
Főzés
Felöntjük a forró vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt, közepes lángon puhára főzzük a burgonyát.
20 perc -
Tejfölözés
A lábas tűzről levétele előtt a tejfölt egy merőkanál lébe keverjük, majd visszaöntjük a pörköltbe, és óvatosan összerázzuk.
3 perc -
Tálalás
Az étel tetejére szórjuk az apróra vágott petrezselymet, és forrón tálaljuk, akár kenyérrel vagy kovászos uborkával.
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 890 kcal | 223 kcal |
| Zsír | 1,8 g | 0,5 g |
| ebből telített | 0,5 g | 0,1 g |
| Szénhidrát | 203 g | 51 g |
| Fehérje | 24 g | 6,1 g |
| Rost | 27 g | 6,8 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj, víz, tejföl, petrezselyem, babérlevél. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.