Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Hagymázás
A sertészsírt egy vastag falú serpenyőben felforrósítjuk, majd az apróra vágott vöröshagymát aranybarnára pirítjuk.
8 perc -
Hús pirítása
A kockára vágott húst a hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk, és erős lángon pirosra sütjük, hogy a leve elpárologjon.
10 perc -
Paprikázás
A lángot visszavesszük, a pirospaprikát és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk, rövid ideig kevergetve pirítjuk, hogy ne égjen meg.
2 perc -
Zöldségek és víz
Hozzáadjuk a csíkokra vágott kaliforniai paprikát és a paradicsomkockákat, felöntjük a vízzel, majd fedő alatt, lassú tűzön puhára pároljuk.
30 perc -
Tejfölös szósz
A tejfölt a lisztel simára keverjük, a serpenyőbe öntjük, és még 5 percig együtt főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
5 perc -
Tálalás
Ízesítjük sóval és borssal, majd forrón, akár galuskával vagy nokedlivel tálaljuk.
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 525 kcal | 381 kcal |
| Zsír | 74 g | 18 g |
| ebből telített | 32 g | 8,0 g |
| Szénhidrát | 72 g | 18 g |
| Fehérje | 143 g | 36 g |
| Rost | 15 g | 3,8 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: sertészsír. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, tejföl (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.