Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Csontlé főzése
A csontot vízzel felteszed és lassú tűzön körülbelül másfél óráig főzöd, amíg a lé ízes lesz.
90 perc -
Zeller előkészítése
A zellergumót meghámozod, kockára vágod.
-
Zeller párolása
A sertészsíron a zellerkockákat megpárolod.
8 perc -
Habar pirítása
Petrezselyemzölddel és liszttel rövid ideig pirítod, hogy habarás legyen belőle.
3 perc -
Felengedés
A habart a csontlével felengeded, majd a levest 6–8 percig forralod.
7 perc -
Tejföl és bors
Levesz a tűzről, a tejfölt és a borsot belekeverve ízesíted.
-
Tálalás
Forrón tálald, a zsemlét mellé kínálod.
| Tápanyag | Összesen (5 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | Nincs adat | Nincs adat |
| Zsír | Nincs adat | Nincs adat |
| ebből telített | Nincs adat | Nincs adat |
| Szénhidrát | Nincs adat | Nincs adat |
| Fehérje | Nincs adat | Nincs adat |
| Rost | Nincs adat | Nincs adat |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: sertészsír, só. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, zeller
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tejföl (laktóz), zsemle (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: csont. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.