Consumat în principal în Malta.

Bigilla: pastă maltezeză din boabe de bob

Bigilla (ful ta' Ġirba) · pronunțat: bidzsilla

Rețeta bigilla este o pastă maltezeză tradițională, preparată din boabe de bob uscate, ierburi aromatice proaspete și ulei de măsline.

75 min Ușor 4 porții
Bigilla recept: máltai széles babkrém sült kenyérrel
Mentés Rețeta este adăugată în lista ta de plan săptămânal. Acolo o poți atribui zilelor și meselor, iar lista de cumpărături, sortată pe categorii, se creează automat și poate fi tipărită. Afișează rețeta pas cu pas, cu litere mari, în timp ce gătești. Ecranul telefonului nu se stinge, iar la pașii care au cronometru poți porni un cronometru. Ieșire: butonul X sau tasta Esc.

Ingrediente

4 adag
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Preparare

  1. Înmuierea

    Boabele uscate de bob se pun la înmuiat în apă peste noapte.

    720 min
  2. Fierberea

    A doua zi scurgem apa de pe boabe, le punem la fiert în apă proaspătă, sărată, și le fierbem până devin moi.

    60 min
  3. Zdrobirea

    Boabele moi se scurg, se zdrobesc ușor și apoi se răcesc.

  4. Boabele proaspete și ierburile

    Boabele proaspete și ierburile se taie mărunt și se adaugă la bob.

  5. Cremozitatea

    Se amestecă uleiul de măsline cu boabele până devine cremos.

  6. Condimentarea

    Se condimentează cu chili, sare și piper, apoi se servește rece sau călduț.

Nutriție estimată
NutrientTotal (4 adag)1 porții
EnergieNu există dateNu există date
GrăsimiNu există dateNu există date
din care saturateNu există dateNu există date
CarbohidrațiNu există dateNu există date
ProteineNu există dateNu există date
FibreNu există dateNu există date

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: széles bab. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Evaluare

Încă nu există evaluări.

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Comentarii (0)

Încă nu există comentarii. Fii primul!

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.