Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea jumărilor
Taie jumările mărunt, apoi prăjește-le într-o tigaie fără grăsime adăugată, până devin crocante, amestecându-le din când în când.
10 min -
Prepararea aluatului
Amestecă făina, praful de copt și sarea într-un bol, adaugă smântâna și oul, apoi frământă până obții un aluat omogen.
5 min -
Încorporarea jumărilor
Frământă jumările răcite în aluat, astfel încât acestea să se distribuie uniform în tot aluatul.
3 min -
Odihnirea
Acoperă aluatul și lasă-l să se odihnească într-un loc răcoros, pentru a fi mai ușor de modelat.
30 min -
Modelarea
Întinde aluatul pe o grosime de aproximativ 1 cm, taie cercuri cu un decupator sau cu un pahar și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
10 min -
Coacerea
Unge pogăcelele cu ou bătut, apoi coace-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, până devin aurii, timp de aproximativ 15-20 de minute.
18 min
| Nutrient | Total (30 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | 3 465 kcal | 116 kcal |
| Grăsimi | 119 g | 4,0 g |
| din care saturate | 50 g | 1,7 g |
| Carbohidrați | 396 g | 13 g |
| Proteine | 186 g | 6,2 g |
| Fibre | 14 g | 0,5 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ouă. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: făină albă, smântână (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.