Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Rasul cartofilor
Râșnește cartofii curățați grosier într-un castron. Dacă sunt foarte apoși, scurge cu grijă surplusul de lichid, dar nu îi stoarce complet.
-
Prepararea aluatului
Adaugă ceapa râșnită fin, ouăle, făina, sarea și piperul. Amestecă până obții o compoziție omogenă și densă.
-
Odihnirea
Lasă compoziția să stea puțin, ca zeama și făina să se lege ușor, astfel încât clătitele să se lipească mai bine.
10 min -
Prăjirea
Încinge două linguri de ulei într-o tigaie. Pune din compoziție porții rotunde și turtite cu lingura și prăjește-le la foc mediu, până se rumenesc pe ambele fețe.
4 min -
Completarea uleiului
În timpul prăjirii adaugă ulei după necesitate, iar clătitele gata făcute așază-le pe un prosop de hârtie, ca grăsimea în exces să se scurgă.
20 min -
Servirea
Servește-le calde cu smântână și, dacă dorești, presară puțin piper proaspăt măcinat.
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 1 045 kcal | 261 kcal |
| Grăsimi | 11 g | 2,7 g |
| din care saturate | 3,5 g | 0,9 g |
| Carbohidrați | 204 g | 51 g |
| Proteine | 37 g | 9,2 g |
| Fibre | 24 g | 5,9 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de floarea soarelui. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, făină albă, smântână (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.