Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Burgonya előkészítése
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, majd villával vagy passzírozóval pépesítjük, és hagyjuk kihűlni.
20 min -
Tészta gyúrása
A kihűlt pürébe beledolgozzuk a tojásokat, a lisztet és egy csipet sót, majd sima, puha tésztát gyúrunk belőle.
5 min -
Tészta formázása
A tésztát kis darabokra szaggatjuk, és ujjainkkal vagy késsel vékony, rövid csíkokra nyújtjuk.
10 min -
Tészta főzése
Forrásban lévő, sós vízben a csíkokat portiónként kb. 3–4 perc alatt megfőzzük, amíg felszínre nem jönnek. Leszűrjük és kevés olajjal összeforgatjuk.
10 min -
Szalonna sütése
A kockára vágott szalonnát kevés olajon, serpenyőben ropogósra sütjük, majd kivesszük. A zsírban megpirítjuk a felaprított vöröshagymát.
8 min -
Káposzta és összeforgatás
A savanyú káposztát a hagymás zsírba tesszük, egy kicsit pároljuk, majd összekeverjük a tésztával. Tejfölt és borsot adunk hozzá, és a szalonnával megszórva tálaljuk.
10 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 3 065 kcal | 766 kcal |
| Grăsimi | 155 g | 39 g |
| din care saturate | 57 g | 14 g |
| Carbohidrați | 351 g | 88 g |
| Proteine | 65 g | 16 g |
| Fibre | 35 g | 8,7 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: napraforgóolaj. Calculat cu date aproximative: vöröshagyma. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, vöröshagyma, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.