Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea
Clătește fasolea conservată cu apă rece, iar coastele de porc taie-le în bucăți de-a lungul oaselor.
5 min -
Fierberea cărnii
Pune carnea într-o oală mare cu apă și frunză de dafin, apoi fierbe-o la foc mic până se înmoaie, îndepărtând spuma.
40 min -
Prăjirea legumelor
Călește ceapa în ulei, apoi adaugă morcovul, rădăcina de pătrunjel și țelina și mai prăjește-le câteva minute.
8 min -
Condimentarea
Presară boia de ardei, adaugă pasta de roșii și usturoiul zdrobit, apoi toarnă legumele în supă.
2 min -
Fierberea și acrirea
Adaugă fasolea și fierbe-o încă aproximativ douăzeci de minute. Condimentează cu sare și piper, apoi acrește cu sucul de lămâie.
25 min -
Servirea
Înainte de servire, presară mărar și pătrunjel proaspăt și servește-o caldă, cu pâine proaspătă.
| Nutrient | Total (4 persoane) | 1 persoane |
|---|---|---|
| Energie | 45 kcal | 11 kcal |
| Grăsimi | 0,6 g | 0,1 g |
| din care saturate | 0,1 g | 0,0 g |
| Carbohidrați | 11 g | 2,9 g |
| Proteine | 1,9 g | 0,5 g |
| Fibre | 3,1 g | 0,8 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: fasole albă, coaste de porc, ceapă roşie, morcov, radacina de patrunjel, ţelină, ulei de floarea soarelui, víz, pătrunjel, mărar, foi de dafin. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: țelină
Érzékeny emésztésnek: fasole albă, ceapă roşie, usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Variantele acestei rețete
Supă de fasole Jókai
Gazdag, laktató magyar bableves füstölt csülökkel, kolbásszal, zöldségekkel és csipetkével.
Vezi
Supă grecească de fasole albă
A fasolada egy egyszerű, zöldséges görög fehérbableves, amelyet szárított babból, olívaolajból és paradicsomból főzünk. Tökéletes hideg napokra, friss kenyérrel.
VeziȚi-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.