Consumat în principal în Italia.

Arancini

Arancine di riso

Kívül ropogós, belül szaftos szicíliai rizsgolyók gazdag raguval és olvadó mozzarellával töltve.

195 min Mediu 12 porții
Eredeti Arancini Recept: Szicíliai Ropogós Rizsgolyók
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozRețeta este adăugată în lista ta de plan săptămânal. Acolo o poți atribui zilelor și meselor, iar lista de cumpărături, sortată pe categorii, se creează automat și poate fi tipărită. Afișează rețeta pas cu pas, cu litere mari, în timp ce gătești. Ecranul telefonului nu se stinge, iar la pașii care au cronometru poți porni un cronometru. Ieșire: butonul X sau tasta Esc.

Ingrediente

12 bucăți
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Rizs

Ragu

Töltelék

Panír

Sütés

Preparare

  1. Rizs megfőzése

    A rizst a sáfrányos alaplében készre főzzük, majd a tűzről levéve belekeverjük a vajat és a parmezánt. Szétterítve hagyjuk teljesen kihűlni.

    20 min
  2. Ragu elkészítése

    Az olívaolajon megpirítjuk a hagymát és a darált húst, hozzáadjuk a borsót meg a paradicsomot, majd sűrűre főzzük.

    25 min
  3. Golyók formázása

    Egy adag hideg rizst a tenyerünkben kilapítunk, a közepébe ragut és egy kocka mozzarellát teszünk, majd gömb alakúra formázzuk.

    15 min
  4. Panírozás

    A golyókat először egy híg lisztes-vizes pépes keverékbe vagy lisztbe és tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatjuk.

    10 min
  5. Kisütés

    Bő, forró olajban aranybarnára és ropogósra sütjük a rizsgolyókat, majd papírtörlőn lecsepegtetjük.

    10 min
Nutriție estimată
NutrientTotal (12 bucăți)1 bucăți
Energie5 195 kcal433 kcal
Grăsimi165 g14 g
din care saturate70 g5,8 g
Carbohidrați715 g60 g
Proteine193 g16 g
Fibre31 g2,6 g

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: napraforgóolaj. Calculat cu date aproximative: rizs, vöröshagyma, mozzarella. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: gluten, lapte, ou

Előfordulhat: țelină (a konkrét terméktől függ)

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, zöldborsó, mozzarella (laktóz), finomliszt, zsemlemorzsa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!

Pinterest WhatsApp

Evaluare

Încă nu există evaluări.

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Comentarii (0)

Încă nu există comentarii. Fii primul!

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.