Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru tocană
Pentru sos
Pentru clătite
Preparare
-
Prepararea tocanei
Călim ceapa în grăsime, scoatem tigaia de pe foc, amestecăm boia dulce, apoi adăugăm carnea, roșiile și ardeiul. Sărăm și călim la foc mic, cu puțină apă, până când carnea se înmoaie.
40 min -
Coacerea clătitelor
Din făină, ouă, lapte, apă minerală și un praf de sare obținem un aluat omogen, apoi prăjim clătite subțiri într-o tigaie uns cu ulei.
15 min -
Pregătirea umpluturii
Scoatem carnea fiartă din sos, o tocăm mărunt sau o dăm prin mașina de tocat, apoi o amestecăm cu puțin sos de tocană până devine suculentă.
5 min -
Umplerea clătitelor
Punem umplutura cu carne în centrul clătitelor, le rabatem cele două laturi și le rulăm.
5 min -
Sosul și coacerea
Fierbem sosul rămas din tocană cu o cocă de smântână amestecată cu făină albă, turnăm peste clătite, apoi le încălzim în cuptor.
10 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 2 820 kcal | 704 kcal |
| Grăsimi | 150 g | 37 g |
| din care saturate | 61 g | 15 g |
| Carbohidrați | 223 g | 56 g |
| Proteine | 142 g | 36 g |
| Fibre | 18 g | 4,5 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de floarea soarelui. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, smântână (laktóz), făină albă, lapte (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.